400白菜导航网重庆，自古因水船埠繁华，就有己方的江湖400全讯白菜。重庆菜，属于川菜系列下河帮川菜。重庆菜纠合老川菜和新校正江湖菜，自成一系统，俗称重庆江湖菜。

　　重庆经典名菜如毛肚暖锅、啤酒鸭、辣子鸡、毛血旺、烤鱼等等更是风行寰宇，重庆江湖菜很受人们的迎接，本文为你收拾了重庆十学名菜，包蕴毛肚暖锅、毛血旺、辣子鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、泡椒牛蛙、烧鸡公、烤鱼、等经典重庆江湖菜，看看这重庆十大特质菜，

　　重庆毛肚暖锅是重庆市和四川省的地方守旧名菜，是中国守旧饮食办法，来源于明末清初的重庆嘉陵江干、朝天门等船埠船工纤夫的粗放餐饮办法，原料苛重是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　2016年5月，“重庆暖锅”中选为“重庆十大文明符号”之首，本次评比是按文明含量、着名度400全讯白菜、美誉度、代表性、独性子、地区性、时期性7大法式举办评比400全讯白菜。

　　血旺以鸭血为创造主料，烹调方法以煮菜为主，口胃属于麻辣味。来源于重庆，盛行于重庆和西南区域，是一道有名的守旧菜式。