全讯600cc大白菜2日，枣庄辣子鸡美食文明消费季消息颁布会正在市中区凤凰岭进行。记者从颁布会上体会到，枣庄辣子鸡财产发扬的要点离不开“枣庄皱皮辣椒”和“草鸡”。

　　市委农办主任、市农业村庄局局长王涛先容，枣庄市辣子鸡的紧要食材是“枣庄皱皮辣椒”和草鸡。个中“枣庄皱皮辣椒”举动辣子鸡的首要食材，是本市特有的地方资源，拥有特别的韵味。目前，本市“枣庄皱皮辣椒”种植面积2万余亩，年产量8000多万斤，紧要产自市中区西王庄镇，薛城区周营镇，峄城区阴平镇、古邵镇全讯600cc大白菜，台儿庄区泥沟镇，产量占全市的90%以上。目前，已将“枣庄皱皮辣椒”主产区列入2024年全市特质农产物上风区，下步要点是稳面积、提质地，为全市辣子鸡用材需求供给充裕保护全讯600cc大白菜。

　　捉住种业源流，育好种鸡。深切开采地方上风种类。通过踊跃争取，本年3月“枣庄孙枝鸡”列入了国牲畜禽遗传资源目次全讯600cc大白菜，为枣庄辣子鸡推广了“国字号”优质食材。踊跃造就新种类。救援山东孙枝鸡种业科技有限公司与山东农业大学、省农科院等科研院所共修“枣庄孙枝鸡”技巧探索中央，充裕欺骗其种源上风，加疾种群繁育，激动圭表化养殖。相宜引进海表精良种类。踊跃引进海表精良成熟种类品系，满意消费者对辣子鸡食材的多样化需求。

　　左右症结症结，提拔品格。把好技巧闭。创立了山东省科技特派员枣庄肉鸡财产效劳团，增强对养殖场户的技巧培训，提升养殖技巧水准。把好饲料闭。增强