全讯600cc大白菜本年固然很多餐饮品牌遭遇了离间，但也不乏接续增加的细分赛道品牌，红餐网细心到，中式炸鸡这一赛道还正在坚持增加，况且赛道内的多个代表品牌纷纷正在本年开启加快形式。

　　红餐大数据显示，2021年此后，中式炸鸡相干企业存量坚持高速增加，2023年终年同比增加41.8%，2024年1-8月同比增加33.3%。

　　以老韩煸鸡全讯白菜大全、解忧婆婆炸鸡、虎头炸·潮汕南乳炸鸡（以下简称虎头炸）这三家品牌为例，它们纷纷正在本年加快发达，扩充门店范围。

　　譬喻武汉炸鸡老品牌老韩煸鸡，本年一语气开出了170多家店，截至目前，总门店数抵达300多家，本年新开的门店数占到总门店的约56%。

　　除了门店范围提拔表，老韩煸鸡还通过抢占一二线都会热点商圈点位提拔品牌势能。从旧年6月到本年9月，老韩煸鸡门店连绵进驻北京、上海、广州、南京等都会的热点商圈。

　　跟着这些门店发卖额无间革新，品牌的势能也取得进一步提拔全讯白菜大全。譬喻，老韩煸鸡的上海首店仅20平驾御，但正在开业当月便创下发卖额打破90万元的功绩，日均发卖额达3万元，激发不少业内人士的眷注。

　　又如品牌创建仅一年多的解忧婆婆，本年也急速拓店。据品牌方揭穿，2023年3月30日开出品牌首店此后，目前已正在世界开出150家门店，累计签约近400家门店。

　　虎头炸同样加疾拓店脚步，公然原料显示，其正在过去两年门店数平定发达到210家，而正在本年，1-9月一语气开出了130家门店，总门店数打破200家，本年新开门店数占总门店数的65%。

　　除此以表，中式炸鸡品牌还正在织密区域门店，凑集打造品牌势能。譬喻老韩煸鸡近一半的门店开正在江浙沪，虎头炸则核心构造广东，品牌官方渠道显示本年5月正在广州连开10店。

　　中式炸鸡完成急速增加的来源厉重有两个方面：一方面，近年来国